Provochiamo Emozioni

siamo fratelli e siamo chef

Benvenuti

da Christian e Manuel

Non smettiamo mai di guardare al di fuori della nostra finestra. È la nostra fonte d'ispirazione, è la ricerca della qualità, è l'intuizione da rielaborare. Un dialogo continuo, immaginario, pensato, osservato, vissuto, che mette in circolo le idee, le imprime nella tradizione e le proietta verso il futuro.

territorio

Qualità e territorialità

passione & esperienza

Dal 2007 nasce la rivoluzione nella nostra cucina, spinti dalla passione e dall'amore per il nostro territorio.

100% naturale

Prodotti di prima scelta, la miglior qualità per i nostri ospiti.

ospitalità

Il nostro ristorante è collocato all'interno dell'Hotel Cinzia, a disposizione per i vostri soggiorni.

famiglia & tradizione

Dal 1967 con nonno Nino e nonna Sandra nasce Hotel Cinzia, tramandano l'amore per l'accoglienza.

Il nostro cammino, un costante impulso verso qualcosa di più. È conoscenza, ricerca, pensiero, lavoro. È saper impiegare le infinite opportunità tecniche e strumentali innovative che abbiamo oggi in cucina per raggiungere una perfetta sintesi tra passato, presente e futuro.

evoluzione

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il nostro menù

Percorsi e degustazioni

Il nostro menù è fondato su quattro cardini fondamentali: Emozione, Territorio, Passione, Evoluzione. Offriamo un percorso che può essere scelto anche in singoli piatti dai diversi menù. Eletto protagonista dei nostri piatti, il riso che è stato e sarà sempre il nostro punto di partenza. Ed è nei dessert che celebriamo i nostri menù, con Manuel il “cuoco dolce” oggi head chef del ristorante.

Siamo una piccola azienda a conduzione familiare, con un numero limitato di tavoli e posti a sedere, facciamo del nostro meglio per accogliere tutte le richieste di prenotazione che riceviamo.

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